14片木蕎麥麵有嚼勁且滑嫩順口為其特色，在全日本也是具有高知名度的極品蕎麥麵。片木蕎麥麵也是凝聚了十日町人的高度美感與誠摯之心的逸品。在當今水田一望無際前，山間蕎麥田寬廣遼闊， 其中以山間斜面火燒過的田地，採收的優質蕎麥，美味別具一格︒現在，隨時都可享用的片木蕎麥麵，因為手打過程費時費力，昔日，只有喜慶祝賀時享用︒幸福長長延伸，緣份長長久久，是片木蕎麥麵另一個在喜慶祝賀時享用的理由︒把布面染繪時不可缺，被稱為布海苔的海藻，加入蕎麥中製成的蕎麥麵，成了口感滑潤的美味逸品︒與遠道而來的您分享雪之豐饒，長長久久的祝福就在片木蕎麥麵中︒なめ5喜慶祝賀時，片木蕎麥麵︒把緣分牽繫在一起︒片木蕎麥麵
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